在这个泰国罗勒鸡食谱中,你将学会做一道正宗的泰国街头菜肴。

泰国罗勒鸡,在泰语中更有名的是Kra Pao Gai垫(______Ka Prao Gai垫),是最受欢迎的竞争者,最受欢迎的泰国街头美食。Betway电竞官网

你知道有时候当你去餐馆的时候,你不知道要点什么,或者你想吃什么?

当这种情况在泰国发生时,Kra Pao Gai垫(_______,鸡肉)或者用泰国圣罗勒炒的肉,是一个用来救援的盘子!

泰国罗勒鸡食谱
泰式护垫Kra Pao Gai(______)

你需要的原料

对于煎蛋(可选,但我认为这是强制性的)

对于罗勒鸡

你可以让你的垫子看到鸡肉,猪肉,鱿鱼,虾,甚至豆腐,但这次我要做这个泰国罗勒鸡食谱。随便用你想吃的肉代替鸡肉。

注释:想知道制作这个泰国罗勒鸡食谱的具体步骤,向下滚动到配方框,或者继续阅读更多关于这道令人惊叹的泰国菜的解释,并深入研究其中的一些成分。

如何做泰国罗勒鸡
泰式圣罗勒(____)

让我们快速谈谈泰国罗勒…

泰国烹饪中使用的罗勒主要有三种:泰国甜罗勒(_柠檬罗勒(____Bai Maenglak)和神圣罗勒(____Bai Kra Prao)。

这道泰国罗勒鸡食谱使用圣罗勒。

但是,我能用泰国甜罗勒做这个食谱吗?

不幸的是,在泰国以外的地方找到圣罗勒很难,我发现美国的泰国餐馆经常用泰国甜罗勒代替泰国圣罗勒betway精装版,称之为罗勒鸡。

然而,甜罗勒没有圣罗勒那种充满活力的胡椒味,为了让这道菜尝到泰国的味道,你真的不能用另一种罗勒代替圣罗勒。

但是如果你根本找不到圣罗勒(你可以自己种一些)只能找到泰国甜罗勒,你仍然可以做这个食谱,虽然它不会有那么辣的味道,它可能还是很好吃的。

为了一点安慰,在我最近一次访问美国时,有一天在亚洲超市,我看到一大盒圣罗勒,我认为它生长在加利福尼亚州,所以在美国也能找到。

正宗泰国食谱
你能看到大蒜和辣椒的油吗?

另一种提高泰式罗勒鸡食谱风味的方法是使用研钵和研杵手工研磨大蒜和辣椒。大蒜压榨机也能很好地完成这项工作。

不像肉糜,磨碎后,辣椒和大蒜的所有汁液和油都会释放出来,并带来额外的风味。作为回报,整盘罗勒鸡肉更加鲜活,又香又辣。

你不需要把大蒜和辣椒碾碎咖喱酱,但你只是在找一个粗俗的人,就像上面的照片。

但不用担心如果你没有研钵和研杵,小鱼还是足够的。

泰国菜
我们开始做饭吧!

在开始吃泰国罗勒鸡之前,通常我的第一步是煮一壶饭。这样,一旦鸡肉和鸡蛋准备好,它就完成并新鲜煮熟了。

第一步是煎鸡蛋。泰国煎蛋更像是炸鸡蛋,用油煮的。额外的油使它们的外缘有一种可爱的酥脆感,和米饭和鸡肉混在一起味道非常好。

鸡蛋煮熟后,把它放在一边,开始煮鸡肉。

最后,就像我所有的泰国菜谱,列出的成分(和数量)是一个指南——这是我使用的——但作为一个指南松散地使用。泰国菜是按照你的口味做的。

(如果你看不到视频,在这里看:http://www.youtube.com/watch?V= OV5FQ6EHFYK

泰国罗勒鸡食谱

时间:大约30分钟或更少
配方尺寸:1板粉老实说,一份一份煮的味道最好。你可以把这个食谱乘以几次,一次就足够几个人吃了,或者你可以做单独的部分。
用具:炒锅,煎锅
口味:咸炒完成餐点交易,辣椒的香味,大蒜,神圣罗勒
吃:泡菜(pad kra pao gai)(______)通常放在一堆清蒸茉莉米上,旁边放一个煎蛋。


四点九九十二评论

泰式罗勒鸡食谱(Pad kra pao gai_______)

准备时间

Cook时间

总时间

这个 泰国罗勒鸡食谱(pad kra pao gai______)是一个真正的经典。这是泰国最受欢迎的街头美食之一。Betway电竞官网鸡肉是用泰国罗勒炒的,放在米饭上,旁边放一个煎蛋。
作者:
配方类型:
Cuisine: 泰国菜
服务:

成分
为了鸡蛋
  • 1蛋
  • 2大勺油炸
罗勒鸡
  • 1块鸡胸肉(或其他无骨鸡块,大约200克)
  • 5瓣大蒜
  • 4泰国辣椒
  • 1大勺油炸
  • 1茶匙蚝油
  • 半茶匙淡咖啡酱油
  • 1滴黑酱油
  • 半茶匙糖
  • 1把泰国圣罗勒叶

指令
第一,煎蛋
  1. 用中火在炒锅或煎锅中加热约2汤匙植物油。
  2. 当油热得嘶嘶作响时,把鸡蛋放进去。让它发出嘶嘶声并冒泡,同时,把一些热油溅到鸡蛋上(不要把鸡蛋翻过来,除非你真的想这么做)。
  3. 在鸡蛋看起来和你煮熟的样子差不多之后(我喜欢我的奶水)。把它拿出来,排出多余的油,把它放在盘子里待会儿用。
罗勒鸡
  1. 把鸡切成一口大小的小块。
  2. 把大蒜和辣椒洗净剥皮,然后用一个研钵和研杵(或者你也可以用刀把它们切碎)。他们不需要太好,你只想把大蒜和辣椒中的油和味道带出来。
  3. 从茎上摘下一把很大的圣罗勒叶。
  4. 现在该开始做饭了。用高温加热锅,在锅里加入大约1汤匙的油。
  5. 当油热的时候,加入辣椒和大蒜。把它们炒20秒左右,直到它们变得很香,但不要让它们燃烧或变得太干。
  6. 把你的鸡扔进去。继续炒。在这个阶段,你想继续搅拌和烹饪你的鸡肉,直到它完全煮熟为止(取决于鸡肉的大小和你的火有多热,大约需要2-3分钟)。如果开始变干,只加一点点水。
  7. 加1茶匙蚝油,半茶匙轻酱油,半茶匙糖,最后是一点黑酱油。继续炒约30秒。
  8. 抓起一把圣罗勒,把它扔进锅里,把它折成鸡肉,然后立即关掉暖气(如果你用的是电炉,你得把锅从炉子上取下来。圣罗勒只需要煮5秒钟左右,它将继续枯萎,并利用鸡肉的现有热量进行烹饪。这一步很重要,因为如果你把罗勒煮得太久,它失去了一些光荣的味道,变得有点嚼。

笔记
在你开始烹饪之前,确保你的米饭已经煮熟并准备好了…相信我这一点,因为没有什么比喝完一盘Kra Pao Gai(______)更让人失望的了,只是为了意识到你的米饭还没煮熟!

请记住,这里列出的配料只是一个指南——它们是我使用的量——但是你真的应该尝尝你做的所有泰国菜,按照你喜欢的方式做!

把一盘刚蒸过的茉莉花米饭端上来,将热的泰国罗勒鸡(pad kra pao gai_______)舀到米饭的一边,把你的煎蛋放在盘子的另一边。

在那里,你可以看到泰国最受欢迎的街头美食之一。Betway电竞官网

试试这个食谱,如果您有任何问题或意见,请告诉我,如果你喜欢这个食谱,如果你能和你认识的一个同样喜欢泰国菜的朋友分享这一点,我会非常感激——谢谢!

406条评论。我很想听到你的消息!

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给这个配方打分:

  • 凯尔蒂

    3个月前

    谢谢分享这个食谱。一边吃着我们的菜,我们的嘴很快就着火了,我赶紧做了一些泰国冰茶。在我看来,你只能和泰式冰茶一起吃……或者吃同样甜和奶的东西。总之,这个食谱对我们很管用。我为我丈夫和我自己做了晚餐,只是简单地把份量翻了一番,效果很好!再次感谢!!!!

  • 琳达哈姆

    3个月前

    做了你的糯米……非常容易和好。我用驼鹿肉(我住在阿拉斯加州)的牛肉做泰国罗勒牛肉食谱,真是太棒了。现在需要一些关于大比目鱼的想法吗?

  • 拉迪

    3个月前

    嗨,马克喜欢你的YouTube频道。我能用香菜代替罗勒吗?很难在南美洲买到圣罗勒。

  • 丽莎

    3个月前

    你是如何在酱汁中获得鲜红的颜色的?我在食谱中用了海参和酱油。T

  • 迈克

    3个月前

    我在泰国时爱上了这道菜,当地人也很喜欢我加了些辣椒。只需要一杯冰镇可乐。既然我回到了密歇根州,二月份很难找到巴兹尔,更不用说泰国罗勒了。

    • 基姆

      2个月前

      迈克,取决于你在密歇根州的哪个地区,试一试麦迪逊高地14街和德昆德街的168号市场,在奥克兰购物中心后面。几乎承载一切的亚洲市场,除了卡菲尔。我儿子发现了这块宝石,准备好惊奇吧。

  • 尼克

    4个月前

    你好,好食谱。鱼露对这个食谱来说通常很常见?

  • 约翰利伯塔尔

    4个月前

    日标记
    只是想让你知道你的罗勒鸡炒有多正宗,用正确的配料(泰国罗勒)烹饪有多容易,很难找到。这不是很重要,而是在那道菜里有多少卡路里。干杯来自澳大利亚的约翰解放者。

    刚用泰国罗勒炒鸡肉
    只不过是美味和容易做正确的罗勒。

    只是想知道这道菜里有多少卡路里?

  • 安吉拉

    4个月前

    这是我最喜欢的泰国菜。沙特阿拉伯有一家破旧的泰国餐厅,在阿克巴市。他们有史以来最棒的泰国厨师。当泰国国王访问那座城市时,1990,他们为他和他的聚会关闭了餐馆。相信我,餐厅就在小巷的后面,为了国王去那里,它告诉我我们每周在那里吃一次有多好…<3

  • 约翰

    4个月前

    喜欢你的食谱泰国街头食品Betway电竞官网

  • 艾米丽

    4个月前

    如果我想加点甜椒和菜豆,我要在鸡肉之前还是之后添加它们?

  • 玛丽莲

    5个月前

    我计划为一个晚宴俱乐部团体做这个。在我们当地的泰国餐馆里,他们用磨碎的betway精装版鸡肉和虾。这个食谱能用那些成分来调整吗?

    • betway电竞

      5个月前

      很高兴收到你的来信,玛丽莲,是的,你当然可以选择用你的肉。切碎的鸡肉或虾都很好吃。享受!

  • 阿莉纳法鲁克

    5个月前

    我死了,上了天堂。做了你的泰国菜,这太好了!!!!!感谢您在YouTube频道上报道巴基斯坦。你真的探索了我的国家

    • betway电竞

      5个月前

      很高兴听到艾琳娜的话,很高兴你喜欢!巴基斯坦真是一次一生难忘的旅行,真的很喜欢食物和人。谢谢您!

    • 安迪

      4个月前

      谢谢你让我知道巴基斯坦之行!90年代我在巴基斯坦旅行,很喜欢。这里的食物和景色令人难以置信。而且如此慷慨和热情的人们。

  • 阿莉纳法鲁克

    5个月前

    我死了,上了天堂。做了你的泰国菜,这太好了!!!!!感谢您在YouTube频道上报道巴基斯坦。你真正探索我的国家意味着很多

  • 克里斯廷

    5个月前

    哦,天哪,马克,我甚至不知道你写了一个烹饪博客!我非常喜欢YouTube。我一定要做这个食谱,你让它看起来如此简单和容易,非常适合我们的日常饮食。谢谢您!

    • betway电竞

      5个月前

      嘿,克里斯蒂,非常感谢你。希望现在能更加一致!

  • 莎拉

    6个月前

    几滴鱼油会使它更好!

  • 玛格丽特

    6个月前

    我做了这个,这是餐厅的味道和质量。伟大的食谱!

  • 谢丽尔M

    6个月前

    做了几次,加猪肉和鸡肉。除了圣罗勒,正宗的黑酱油是味道的关键。(我没有做过一次,而且用起来好多了!)

  • D

    7个月前

    //www.inside-f.com/2015/05/thai-fish-curry-recipe-nam-ya/
    出于某种原因,指向此页的链接显示错误404。
    这不是抱怨,喜欢你的上传。
    因为你是YouTube的老手,我无法登录以加入聊天。
    我从未发表过粗鲁或不恰当的评论。有什么建议吗?
    我会非常感激的。多谢

  • 亚历山德拉·贝尔斯里

    7个月前

    我和我的家人经常去泰国吃这道菜。当我们找到一个真正尝起来像正宗菜的菜谱时,你无法相信我们有多高兴。这是我们家的主食,经常被人喜欢。强烈推荐

  • 麦莱斯

    8个月前

    卡波夫是一道美味佳肴。这个食谱不需要糖。在我们当地的MooBaan一家商店的餐厅里,她在PadKrapow里放了糖,这太可怕了。妻子不加糖。泰国人对糖上瘾非常严重,尤其是在Chon Buri。“Chon Buri金湾”是真的。试着不加糖,蚝油很甜。顺便说一句,除了糖,好食谱,妻子不在,所以我刚做了早餐。

  • 凯蒂

    8个月前

    我做了这个,味道好极了。强烈推荐。我需要找到泰国罗勒的来源。我是在全食店买的,价格很贵。我想我应该试着在互联网上培养自己难以信任的信息来源,但是我的城市并没有像波士顿或纽约这样高度集中的亚洲人口。但是泰国菜太好吃了,我愿意成为一个罗勒农夫来吃它!哈哈。但是一定要试试这个食谱,这很值得。

  • 盖布

    8个月前

    今晚我做了这个作为晚餐,非常好。我做了椰子饭来陪它,两人在一起都很出色。我很感谢偶然发现这个网站,并将寻找更多的食谱尝试!

  • 伊维特

    8个月前

    伟大的食谱!我的同事喜欢!

  • 杰斯

    8个月前

    哇,这是个赢家。我用了丹贝,绿豆和花椰菜代替了肉,真是太棒了。谢谢!

  • 克里斯

    8个月前

    我已经做了好几次这个食谱,我的家人,我非常喜欢。我已经用鱼露代替牡蛎酱好几次了,因为我的牡蛎酱太少了。在过去的几年里,我们用种子种下了自己的泰国罗勒,用来做这个食谱和其他一些咖喱菜。非常感谢!

  • 布瑞恩

    8个月前

    我有一个问题:泰国的圣罗勒和普通的圣罗勒不同吗?圣罗勒像野草一样生长在我的花园里(它每年都会在我的花园里重新播种和生长)。但它不是一个特定的品种。

  • 糖果

    8个月前

    我今晚要做这个,等不及了!我正在慢慢地把我的未婚夫介绍给泰国菜,我爱的人!

  • 塔比萨

    9个月前

    我做了一个版本,但是用鹰嘴豆代替鸡肉。好啊!感谢您展示如何制作鸡蛋-这是至高无上的荣耀!

  • 卡洛琳·古金

    9个月前

    刚做的这道菜,正是为了吃,非常好吃!!!!!和同一个网站上的炒饭搭配,味道真好!!非常感谢您,并期待尝试从这个网站上的其他食谱!分数!!

  • 玛丽

    9个月前

    很好——我真的很喜欢你的食谱。它们非常简单,而且是一个很好的学习资源,可以用来学习正宗的食物创意!

  • 伊维特

    9个月前

    我的团队很喜欢!

  • 史蒂夫

    9个月前

    伟大的食谱,有精彩的演讲。非常感谢你。我期待你提供更多的食谱。我们去过泰国很多次,喜欢这里的菜肴。

  • 亚历克斯

    9个月前

    我丈夫和我吃泰国菜,发现这个很好吃!你说得对,这只蛋完全成功了!

  • 凯西·A·奥尔森

    10个月前

    我在泰国住了4年,经常在当地的商店吃饭。这道菜很好吃。我没有
    这一次是泰国的圣罗勒,只是新鲜罗勒。它仍然很出色。下一次将寻找神圣的泰国罗勒。

  • 克里斯

    10个月前

    好吧,我想试试从山洞里救出的足球队想要什么作为他们的第一顿饭!

  • 杰西卡

    10个月前

    真的!你让我流口水了……那将是我下一道泰国菜。盘子里的健康……还有什么要求呢!谢谢您。

  • 亚历克斯

    10个月前

    你好,
    谢谢你写得好的食谱。我注意到你把pad-see-ew放在第一段中列出的成分之后,而不是pad-kra-pao,以防万一你想修改。再次非常感谢!

  • 海伦莫兰特

    11个月前

    我女儿很喜欢这道菜,请我为她的生日做。
    然而,她有乳糜泻。我找不到任何无麸质的蚝油,除了味道难吃的炒菜。有什么可以代替蚝油的吗?或者你知道在哪能买到
    美味的无麸质蚝油。
    谢谢您[电子邮件受保护]布鲁克林

    • 乔丹

      7个月前

      我建议你只用鱼露,一点糖,也许一茶匙玉米淀粉混合在一起。味道不太一样,但我想会很接近。

  • 抗体

    11个月前

    我亚洲杂货店的那位泰国女士告诉我,清淡的酱油和鱼露是一样的。所以我用了鱼露。味道浓郁,虽然只用了两个泰国红辣椒,却发现这是压倒性的。下次要用1/2的辣椒。也许我用错了辣椒,因为4-10是不能食用的?另外,我在南佛罗里达州的亚洲食品店有时也有新鲜的罗勒。所以我们再来一次。

    • 美味女孩

      9个月前

      清淡的酱油和鱼露甚至都不是一回事。你可能想问你的泰国女朋友有多好。

    • 乔丹

      7个月前

      你吃不下,但对喜欢辛辣食物的人来说很好吃。

  • 贾斯纳

    11个月前

    好味道!容易制作!还有气味……就像又在泰国一样!谢谢!!

  • 克里斯蒂兰

    11个月前

    哇,谢谢你的食谱

  • 廖艾瑞卡

    11个月前

    感谢您的详细说明和提示!!你让一个菜鸟厨师很容易理解。我今晚不想试一试!谢谢您!!

  • 基姆

    11个月前

    我喜欢这个食谱。它很好吃,而且很辣。谢谢你的分享

  • 克里斯·松普拉塞特

    11个月前

    嗨,马克,所以今天是我第五次做这个Kra Pao Gai。每次我把辣椒或大蒜上下拧来拧去,它都会变得越来越好……我是半个住在伦敦的泰国人,你的食物让我恢复了小体型,吃了那么多美味!非常感谢你和英的妈妈。我希望你能继续添加到这个收藏中。它应该在一本书里出售,我愿意为此付出代价!

  • 特里

    12个月前

    今年终于有了一个神圣的罗勒植物,所以我可以在北弗吉尼亚州自己种!这真的很重要!非常感谢这道菜。已经做了几年了。即使没有神圣的罗勒,也很美妙。

  • 艾米

    12个月前

    我今晚做了这个,很出色!我们喜欢泰国菜,找到这样的菜谱真是太好了!非常感谢您分享和链接到酱汁。如果我没有点击链接,我会用普通的酱油,而不是金山调味品,我很高兴我使用金山。这也是我第一次炸鸡蛋……天哪,我爱上它了!

  • 日本药典

    1年前

    请注意不要使用甜罗勒-正确,单靠它一点作用都没有。
    然而,我现在住在中西部的上游,那里的泰国餐馆很稀缺,非常想念真正的泰国菜。betway精装版我试着点了干的泰国罗勒,很快就用完了。我试着种植,没有运气,但是越南肉桂罗勒一年做得很好,在菜肴中效果很好,味道不一样,但是很好。这让我想到了如何用甜罗勒代替泰国罗勒/圣罗勒。只要用甜罗勒加一些肉桂、茴香或茴香就行了。它对我饥饿的味觉很有效。
    这可能适合其他人的口味和预算,这对我来说很重要——但我建议总是先用真正的东西来试一下食谱。:)

    • 基姆

      3个月前

      不是说二月会有帮助,但我来自密歇根州东南部。去年春天在家得宝找到了泰国罗勒植物。早秋挖出来,在我佛罗里达的房间里长大。另一个想法,最近在越南的一家餐馆里,几个泰国罗勒拿着它们的照片在旁边离开。把剩下的带回家,把茎放在水里,盖上透明塑料。持续了大约6周。

  • 乍得达菲

    1年前

    鱼露在哪里?

  • 维迪

    1年前

    超级简单……超级美味的食谱……!!!!我今天做的每一口都很好吃!!!!

  • 斯泰西

    1年前

    天哪,这是神圣的。尝起来就像餐馆的版本。我迫不及待想尝试更多的食谱……真让人印象深刻!我把鸡蛋忘了。

  • 杰夫霍华德

    1年前

    做这个当午餐,感觉很棒。很容易做,只有一些原料。会有收获的。

  • 阿莱娜银

    1年前

    这道菜完全是正宗的,味道很好,每次我用这个食谱我都会被送回泰国。不过,我把酱汁翻了一番,因为它在我的米饭上味道很好,加了些蔬菜,如甜椒或洋葱,以增加营养。在我的余生里,我可以很容易地每天都吃这个!

    • 乔尔布鲁纳

      8个月前

      阿莱娜谢谢你的来信!是的,这是一个很棒的练习,听起来很棒。

  • 阿曼达白

    1年前

    百胜!结果是如此美味!非常感谢!我上了罗勒鸡和黄咖喱饭。我用塞拉诺辣椒代替泰国辣椒。我端上了一个卷心菜,毛豆,豆芽,葱香菜,胡萝卜和甜椒配红辣椒片,花生切碎沙拉配姜花生酱,蚝油,酱油,米醋还有蜂蜜沙拉酱。这是我做过的最好的晚餐之一。谢谢你的美味晚餐食谱!

  • 吉米

    1年前

    很棒的菜谱。我住在澳大利亚地区,很难找到泰国罗勒。我用的是普通的绿色罗勒,味道还不错。也用棕榈糖和少量的玉米粉涂在鸡肉上。一定会再来的。

  • 1年前

    每次我在找泰国菜的时候,我结束了你的页面,现在知道你的食谱完全符合我的口味,我记得它的味道应该是正宗的。谢谢!

  • 迪安娜

    1年前

    这个食谱太棒了!我是一个住在泰国的外国人,所以我必须学会如何用当地的农产品和肉来烹饪。很不一样,但我很享受。我们今天尝过这道菜,它和泰国餐馆里的泡菜一样好。betway精装版

    • 巴里

      1年前

      作为一个住在那里的外国人,这是什么感觉?它有多贵?

  • 皮米

    1年前

    你的收据很好。传统口味。我很快就会尝试其他的。

  • 普里亚

    1年前

    试过了,结果很好。

  • 塔瓦尔

    1年前

    在日本(是的,我知道,不是泰国语)用碎肉做这个是日本最常见的泰国菜。我最近在泰国呆了两个星期(克拉比,清迈betway曼谷)猪肉版随处可见。我很惊讶它在美国并不常见。每次我都会选择鸡肉版。

  • 雏菊

    2年前

    太棒了——我男朋友一周至少要请两次,哈哈。为了更容易,我用16盎司的鸡丁,所有酱汁配料中的X6,如果我没有泰国辣椒,就用辣椒。还是那么好吃。谢谢你的好食谱!

  • 大卫·赖特

    2年前

    伟大的!我在家做的最好的泰国炒菜。其他人一直缺乏。

  • 唐乔

    2年前

    这太棒了!

  • 谢里尔

    2年前

    味道好极了,很容易做!我丈夫告诉我这是他几个月来吃的最好的菜:)

  • 米歇尔白

    2年前

    喜欢这个食谱——它永远不会失败,而且味道很好,感谢您与我们分享

  • 保罗

    2年前

    我也会用鸡丁。

  • 保罗

    2年前

    我要加两三茶匙泰国或亚洲鱼露。

  • 基索尔达斯

    2年前

    所有美食

  • 2年前

    你好,谢谢分享。我觉得做起来很简单,非常好吃!再次感谢。

  • 亚当

    2年前

    救命!!!!!
    我已经做了几次这个食谱在不同的部分大小,尽管我的努力和遵循的指示,以一个T,我没有得到理想的结果。
    鸡肉的颜色从来不像图中所示,味道也相当清淡。我最后加入了辣椒酱,只是为了让它真正食用,这让我抓狂,因为我看到这么多好评。
    任何建议都将不胜感激。

    • 多里斯

      1年前

      我同意。我刚刚做到了,很失望。我把一切都写下来了

      • 千克

        1年前

        这可能与你的火焰有多高有关。如果太低,而且你过早地加入液体,鸡肉会煮沸而不是焦糖化。

      • 弗洛

        1年前

        你好,
        油炸的时候要加些糖。如果味道不够,就用
        鱼露。没人知道为什么这里的食谱里没有。如果你喜欢甜一点的话,就买一份更好的蚝油或是一些甜的黑酱油。有些人还喜欢从一开始就炸罗勒……变得酥脆)
        顺便问一下……为什么我不能评价3颗星……WTF?

      • 艾米

        11个月前

        你是否点击了酱汁的链接以确保你用的是正确的酱汁?我做过一次都没做,味道不好,但是,在点击酱汁链接并获得正确酱汁之后,再给它一次机会,这真是太棒了!

  • 莱纳斯埃克林

    2年前

    很不错的。我用了大约1汤匙的东西,而不是一茶匙。否则我会觉得有点温顺。
    我还加了泰国红洋葱。好吃!

  • 让弗拉纳根

    2年前

    做得非常漂亮,我受够了

  • 肯尼克尔角

    2年前

    鸡肉辣椒是我的最爱,我喜欢我们在餐馆里吃到的那种。betway精装版你的食谱看起来就是这样。星期天我要试试这个。谢谢。

  • 安贾内特·鲁恩斯维尔

    2年前

    让它爱上它,它会再次让它成为现实。

  • 朱迪

    2年前

    我能不能别上Pinterest?我们喜欢这个

  • 约翰·洛蓝

    2年前

    我也可以靠这些东西生活。哇,说得好!!!!!!!

  • 凯伦

    2年前

    昨晚刚试过。我没有泰国辣椒和黑酱油。我刚用了普通的低钠大豆,蚝油,还有Sambal Oelek鲜地辣椒酱,我花园里的普通罗勒,很多碎大蒜,西拉酱还有一点糖。我还加了红椒,葱还有青豆。我看了一下尺寸。结果很好!尝起来很像普里克王。我惊讶于它如此简单。我肯定会再来一次。下次我再加一点糖。

  • 2年前

    我会付钱买我的菜,它是如此简单可口……我吃了很长时间的最好的自制食物“gasm”!

  • 瑞茜

    2年前

    神圣的泰国罗勒,这是Aroy!!!!

  • 夏洛特

    2年前

    这是我第一次做的,而且做起来很简单。我不能吃大蒜,所以只好不吃了,但味道还是很好

  • 史提夫乔布斯

    2年前

    你没有把鸡肉切碎?这个食谱不正宗

  • 印度泰国情人

    2年前

    可以用预先研磨好的辣椒酱和甜罗勒叶(绿色瓶子里的那个)吗?
    如果是的话,那么这个食谱要多少汤匙?
    非常感谢你的回应。

    谢谢您。

    • 凯伦

      2年前

      我用的是Sambal Oelek磨碎的新鲜辣椒酱,因为我只能在当地的超市里找到墨西哥辣椒。结果非常好!我做了很多,加了很多蔬菜,我想我放了4茶匙。但是有了磨好的辣椒酱,你可以根据自己喜欢的辣度来调整它。我做饭的时候放了几茶匙。如果你喜欢热一点,烹饪后,你总是可以多放些汤匙进去。

  • 阿尔维诺

    2年前

    我不知道泰国圣巴兹尔。但我知道在印度尼西亚,巴兹尔,我们叫道恩·凯曼吉。或者有人更了解印尼的巴斯克,请告诉我……

  • 琳达缺乏

    2年前

    你的泰式罗勒鸡食谱太棒了!味道不错!

  • 科尔居

    2年前

    简单的,简单快捷……看起来很好吃!
    一定要试试这个!

  • 图米

    2年前

    谢谢你的食谱!除了用鸡腿肉代替鸡胸,我什么都跟着做,而且很好吃!建议把大蒜和辣椒切碎。再次感谢!

  • 奇利比比

    2年前

    泰国圣罗勒和紫色罗勒一样吗?我叫图尔西什么?

    • 约翰索恩

      1年前

      对,图尔西和泰国圣巴兹尔一样,白克拉普。与埃塞俄比亚巴索贝拉一样,你可以在埃塞俄比亚的商店里找到油炸的。

  • 生姜

    2年前

    感谢您和您的泰国家庭提供的所有美味食谱。我最近在一家餐馆吃了波拉姆鸡肉,想在家里做。你能在这里介绍一下那个食谱吗??再次感谢!

  • 帕特丽夏·阿纳斯塔西

    2年前

    非常感谢你的食谱。我试过了,除了圣罗勒!但味道还是很好!

  • 帕特丽夏·阿纳斯塔西

    2年前

    非常感谢你的食谱。我试过了,除了圣罗勒!但味道还是很好!我试图在“联系我”网站上给你发一条信息,但无法。
    我想买一份正宗的红咖喱酱配方。我从源头上买了《孤独星球》的书《泰国》。你和奥斯汀·布什一起出版的。它需要红咖喱酱,但没有相同的配方。如果你有,请不要介意分享。

  • 特雷西塔

    2年前

    除了新鲜的罗勒,我能预煮鸡肉吗?

  • 阿德里安

    2年前

    亲爱的马克,
    谢谢你的美味食谱。我住在维也纳,奥地利还有一个小的泰国餐馆,我习惯在那里吃。现在我可以复制它了。谢谢,继续努力!
    干杯,阿德里安

  • 山姆沃里斯

    2年前

    简直令人惊叹。

  • 朱利安

    2年前

    每当我在泰国的时候,我都会为这道菜做一条B线……我总是要求他们做泰国菜,这会让你大吃一惊……但这太好了!我要在家里痛打一顿!
    我也在YouTube上看你的美食之旅……继续努力吧!-)

  • 里米

    2年前

    这是绝对美味和难以置信的容易!期待尝试更多的食谱。非常感谢!!

  • 丽迪雅

    2年前

    人,你病了!!!!我今天吃了你的泰式炒饭(用过的鸡肉),而且(忘了买泰式辣椒,所以在加米饭前1分钟加了些红咖喱酱)。炒饭棒极了!!!!感觉就像是我在皇后区的森林山里点的曼谷菜。betway我吃了很多泰国菜。你的食谱是10分!鲁奥瓦夫改变了它。丈夫喜欢!!!!
    非常感谢分享。

  • 莎拉

    2年前

    嘿,马克

    我六月去曼谷,betway请告诉我在哪里可以吃豆瓣菜?(不确定拼写lol)

    谢谢!

    S.

  • 阿莱纳

    2年前

    嘿,马克,我已经看过你的视频2年多了,我对吃海鲜非常兴奋。继续努力。绝对喜欢你做的所有正宗食谱。简单又美味,我可以通过笔记本电脑来品尝!你的妻子,婆婆和孩子是宝石,让你的工作如此真实。如果您能建议我们在泰国哪里购买炊具(最好是BKK),我们会很高兴的。

  • 索米·谢蒂

    2年前

    这么简单……这种做法让我停止了对这个食谱的搜索。我要把它和中国式的客家面结合起来!!

    • betway电竞

      2年前

      听你这么说太棒了,听起来它会很好地配合。享受!

  • 阿拉德纳

    2年前

    杰出的!!有史以来最好的泰国罗勒鸡食谱,我试过至少20个!我把调料翻了一番,只用了3个辣椒。我是泰国餐馆的二级调味料,这对我的味觉很有帮助。享受!!

  • 查里尼亚

    2年前

    绝对喜欢这个食谱…喜欢看你的视频,尝试有趣的泰国菜,因为它正在印度流行。

  • chef-library.com(克里斯)

    2年前

    美味佳肴,期待在曼谷的真正交易很快!betway

  • 马特

    2年前

    我喜欢这道菜,不过是肉末。

    • betway电竞

      2年前

      嘿,Matt,听你这么说太棒了,肉末和这道菜很相配!

  • 劳拉

    2年前

    餐厅质量,30分钟内完成!!!!我恋爱了!迫不及待地想用我的“技巧”给客人留下深刻印象!他们不需要知道这很容易!美餐。谢谢您!!

  • 贝伦

    2年前

    就在我的巷子里…迫不及待想试试!

  • 马文·鲁宾斯坦

    2年前

    谢谢,一直喜欢你的烹饪风格

  • 梅拉博士

    2年前

    喜欢你哦

  • 斯文

    2年前

    美味佳肴,比利时最好的

  • 瑞安李察

    2年前

    你好,马克!!我也住在泰国,并且爱上了那里的食物!!我也喜欢在YouTube上观看你所有的视频。我遵循了你的一些食谱,结果很好!你有很多伊桑食谱吗??你有没有想过到那里去品尝当地人的最爱??也许在乌邦拉查塔尼附近!我觉得那真的很有趣,我想尝尝当地的一些食谱(我认为是真正的泰国菜)……

    • betway电竞

      2年前

      嘿,赖安,很高兴听到你的消息,非常感谢你。我在这一页上有所有的食谱//www.inside-f.com/thai-recipes网站/.我还没有涵盖太多的伊桑食谱,但我计划做更多。我计划很快在泰国做更多的旅行(和吃饭)!

  • 唐娜汤姆森

    2年前

    做了泰国罗勒鸡,周六晚上是每个人都喜欢的地方,结果很好,是的,我有鸡蛋。还用沙爹酱做了你的食谱,也是一个赢家。谢谢

    • betway电竞

      2年前

      嘿,堂娜,很高兴听你这么说,谢谢你的分享。很高兴你喜欢!

    • betway电竞

      2年前

      嘿,堂娜,很高兴听到,很高兴大家都喜欢!

  • 杰伊

    2年前

    我在泰国住了一年,一直很喜欢这道菜,这道菜是我最喜欢的大陆菜,谢谢:)

  • 凯伊

    2年前

    我很想念那个小木瓜。谢谢你的食谱。今晚我要试一试。

  • 克莱尔

    2年前

    也会制作你的版本,最喜欢的菜

  • 理查德

    3年前

    真好吃!我用新鲜越南薄荷和标准罗勒代替圣罗勒(没有)。谢谢新西兰!

  • 李咪咪

    3年前

    我爱你的表演,我和我丈夫认识你和你妻子,还有你妈妈在亚洲杂货店。在(亚利桑那州)和你所有的食谱都很好,我试着做你的菜哇!好吃。好工作。

    • betway电竞

      3年前

      嗨,Mimi,非常感谢你,很高兴在亚利桑那州见到你!

  • 基拉P

    3年前

    喜欢这个食谱。用一堆蔬菜做的-味道太棒了!比我最喜欢的泰国餐馆好。而且惊人的直截了当。非常感谢!

  • 托拜厄斯亨尼格

    3年前

    嗨,马克
    我是Tobi。来自科隆/德国的厨师。
    我经常旅行,对你的博客很满意。
    我在曼谷-克拉比-兰邦-尝试了很多地方。betway
    你做的真的很好
    谢谢您!!!!!!!

    现在我又回到曼谷了betway
    星期天我要去克拉比/兰塔
    你觉得怎么样?
    大卫汤普森餐厅?
    嗯……请告诉我你的个人意见。

    我想去那里
    当我回来的时候-02/11
    也许你和你妻子想和我一起?
    或者我们一起去看看新的SOEI——我是昨天的/太棒了。
    最好的托比

    • betway电竞

      3年前

      嗨,Tobi,很高兴听到你的消息,谢谢你的好意。很高兴你能在新的SOEI餐厅吃饭。我从来没有去过那姆,所以我不知道情况如何。谢谢你的邀请,我不确定我们能否以我妻子的身份加入你们,我有一些计划,但会让你知道的。

  • 卡尔

    3年前

    你好,马克!

    今天晚上刚发现这道菜是为家人准备的另一道菜!为了所有的灵感和你的努力去旅行寻找食物!

    大拇指竖起!!!!

    • betway电竞

      3年前

      嘿,卡尔,不客气,听到这个我很高兴。享受烹饪和食物!

  • 叶尼

    3年前

    亲爱的马克
    我是一个80岁的泰国人,住在澳大利亚和香港。经常给家人和朋友做饭。谢谢你的美味和精确的食谱。我喜欢鼓励你继续这样做,希望你做的每一件事都成功。请不要回答我,因为我是一个很坏的通讯员。再次感谢

  • 泰瑞贝克森

    3年前

    看起来美味,但是你有泰国罗勒酱的食谱吗??

  • 安得烈艾伦

    3年前

    请在何时发送更新

  • 克里蒂

    3年前

    嗨,在你的PAD食谱里,你推荐什么牌子的黑酱油和淡酱油?我可以从照片中看到你有一个健康的男孩和金龙(这不是“调味酱”)——但是不清楚哪种是淡的,哪种是黑酱油?

  • 詹尼特洛班

    3年前

    啊!我和我丈夫刚刚吃了这道菜。真是太棒了。非常感谢你的食谱……迫不及待想尝试更多!

  • 吉尔

    3年前

    我已经做了两次这个食谱,太棒了。我没有蚝油,所以再加些酱油,结果很好吃!谢谢分享马克!

  • 塔拉什雷斯塔

    3年前

    听起来不错。看起来很好吃

  • 保罗萨加尔

    3年前

    嗨,马克,谢谢你把你的菜谱贴出来。我很喜欢听你的博客,尝试你的菜谱。今年我去过泰国两次。我对烹饪泰国菜很感兴趣。我在拉米参加了一个烹饪课程,现在我在英国的一家泰国餐馆工作。我12月回泰国吃3份。几个月后我要和泰国新娘结婚,我要在曼谷你推荐的一些餐馆吃饭。betway

    多谢保罗

  • 雪莱A

    3年前

    好吃!我大约一年前第一次尝试这个食谱。我不得不在当地的市场上买一个神圣的罗勒植物,并把它大部分用在盘子里!今年我买了一些植物,把它们种在我的花园里。现在我有足够的时间在植物死亡之前做几次这道菜。我试着在里面种植,但效果不太好。也,我同意每次做一份更好。我想把它加倍,但它并没有变成褐色和胭脂红

  • 3年前

    刚刚试过这个食谱,我不得不说——哇。这道菜的味道真是太棒了,拼凑起来非常简单!这真是一个菜谱的赢家。在相关说明中,我真的很高兴能在吉隆坡找到圣罗勒。我想没有它这道菜尝起来就不太一样了。Khob Khun Mak-Mak Krap的配方标记!

  • 杰森

    3年前

    这道菜没有我最喜欢的泰国菜,多年来在食谱上看到了很多变化。普吉岛和克拉比的餐馆和摊档甚至有相当大的变化,但唯一不变的是圣罗勒。betway精装版我们在澳大利亚非常幸运,能够在夏季种植泰国罗勒和圣罗勒,这两种罗勒都有可爱的茴香味道。这两种都适用于这道菜,而且有如此大的味道差异,几乎就像是有两份单独的美味佳肴。我们在泰国鸟眼辣椒上也取得了巨大的成功,因此可以真正获得一种真正的味道。那就是说我还是不能像当地人一样把这道菜钉在任何地方!我确实喜欢鱼露/蚝油的变化,而不是大豆,但一旦这道菜摆在我面前,我真的不在乎。我只缺少一个本地酿造的冰镇常经典…

  • 玛丽

    3年前

    我迫不及待想尝尝这道菜。我该怎么做才能做更多的酱汁和米饭混合。我们最喜欢的正宗泰国餐馆将在35年后关闭家庭变得太老,无法经营。我们总是买他们的辣椒酱鸡肉和另一个FAV是猪肉和泰国罗勒,但这两个菜有相当多的酱吃米饭。你是专家任何想法。非常感谢!

  • 克拉拉

    3年前

    如果我用虾试试这个,我应该像鸡肉那样把它切成小块吗?

  • 夏天

    3年前

    刚刚在我们的炒锅上做了这个食谱,真是太棒了。谢谢。

  • 杰拉尔德

    3年前

    期待着尝试复制。没有什么能比得上真实的地方和氛围,但是重建一个小小的泰国是一个伟大人民的提醒,文化和他们的食物。
    谢谢你对罗勒的描述。现在在圣罗勒圣杯上。干杯

    • betway电竞

      3年前

      嘿,杰拉尔德,当然,这种氛围在饮食体验中起着很大的作用。希望你能得到一些圣罗勒!

  • 泰西

    3年前

    我真的想试试这个…??????????谢谢

  • 戴维庄士敦

    3年前

    真正漂亮的泰国罗勒,墨尔本的辣椒咖啡馆像炒饭一样,用红洋葱(或白洋葱!).例外:

  • 马尔钦

    3年前

    很好的配方。我用的是泰国罗勒,味道很好。这不是这道菜的真正味道,但它真的很好。

  • 格雷戈

    3年前

    刚做的这道菜。我在花园里用了泰国罗勒和薄荷。找不到任何泰国鸟辣椒,所以用了几个红色的壁画,但它们不够辣,所以我踢了一些桑巴尔Oelek。非常完美。大菜。谢谢。

  • 斯蒂芬妮

    3年前

    谢谢!看起来很好吃

  • 乔治泰勒

    3年前

    嗨,迈克,喜欢你的食谱。奇怪的是,我在BKK有无数次这样的经历,肉总是被切碎,通常在酒店的咖啡店,我可以补充一下!!住在拉玛花园,中东和阿玛里的一家酒店,成为机组人员。美味的食物。

    • betway电竞

      3年前

      嗨,乔治,非常感谢你,很高兴你喜欢这个食谱。你可以在这道菜里随便要什么样的肉,有时是碎肉或碎块,切碎的肉也很好吃!

  • 马克布鲁尔

    3年前

    还没有尝试过这个版本,但很期待。你不吃鱼露我很惊讶。在我所知道的大多数泰国烹饪中,它经常替代或增强酱油。我六月要去曼谷。betway他们被认为是全国最优秀的。

    这将是一个很好的参考框架。

    • betway电竞

      3年前

      嗨,贾景晖,谢谢你看这个食谱。这要看情况,有些食谱会用到一些鱼露,其他人只会用这样的酱油来避免圣罗勒的鱼味。希望你有一个伟大的即将到来的旅行!

  • 便士

    3年前

    我试过你们的一些菜谱,发现它们很容易上手,很好吃。我非常自信,我带了三个盘子去参加我们的护士周庆典。我收到了许多赞美。我们的一位亚洲医生试了一下这些菜,说非常好!感谢分享你的知识,它帮助我以一种我从未想过可能的方式扩展了我的烹饪技能!

    • betway电竞

      3年前

      嗨,佩妮,真是太棒了,非常感谢,很高兴你做的菜做得这么好!

  • 乔丹

    3年前

    嘿,只是一个快速的,如果已经有人问过了,请道歉!有很多问题要通读!我也可以用干罗勒做这个吗?还是新鲜的前进之路?

    • betway电竞

      3年前

      嗨,Jordan,别担心。如果你能找到它,最好是新鲜的,但如果你能找到的只有这些,你可以试着晒干。

  • 弗朗西丝

    3年前

    嗨,马克,
    感谢您的精彩网站。我刚试过你的泡菜配方,把它调整到我喜欢的程度!我会继续做这个。我已经在博客上提到了它,并参考了你的网站。再次感谢!会尝试更多的食谱。

    • betway电竞

      3年前

      嗨,弗朗西丝,非常感谢你,很高兴你喜欢。很高兴看到你的博客帖子,看起来很好吃!

  • 克拉齐奇

    3年前

    我很喜欢这个菜谱的原创性,不过,我自己也做了一些改变,加入了撒但糊,鱼露,竹笋和栗子……太神奇了!!!!谢谢你的信息,让它成为我自己的东西!!!!

    • betway电竞

      3年前

      你好,感谢您的分享,很好,可以根据您的口味进行修改,很高兴你喜欢!

  • 尼娜

    3年前

    你对读者的反应很好,所以我希望你能消除我的困惑。大约20年前,我吃了一种名为“薄荷鸡”的美味泰国菜用切碎的鸡肉和薄荷做成。看起来就像罗勒鸡,除了铸币厂很容易辨认。薄荷鸡已经出现在许多我尝试过的餐馆的菜单上,betway精装版但他们总是用罗勒做的。这道菜是用真薄荷做的吗?或者那是别人的原创菜?为什么罗勒会在这么多菜单上被称为薄荷?罗勒在翻译时被简单地称为薄荷吗?显然,这道菜给我留下了很深的印象。

    • betway电竞

      3年前

      嗨,Nyna,很高兴听到你的消息。隐马尔可夫模型,通常,含有薄荷肉末的菜肴是一种拉布(也拼写为larb)。//www.inside-f.com/2014/02/tai-larb-recipe/)你认为可能是那样吗?它更像是沙拉吗?而不是炒菜?

      • 保罗G

        3年前

        尼娜和马克-

        当我第一次被介绍到南加州的泰国菜时,大约30年前,我记得有一家餐馆也用薄荷做了他们的意大利面包菜。我觉得这更不必要(没有地方可以买到圣罗勒或“图尔西”)。那时候),这是一道传统菜。我只能假设泰国的主人在利用他能找到的东西!

  • 南希

    3年前

    这个菜谱是保持者!把盘子放在利弗莫尔的一个泰国小地方,CA从那以后就一直渴望着。自从找到你的食谱以来,我已经在家里做了四次了!很好吃哦,很容易组合起来,很快!感谢您发帖,我很快就要看你的食谱了!

    • betway电竞

      3年前

      嘿,南茜,听你这么说太棒了,很高兴你喜欢这个食谱!

  • 3年前

    Sabai dee
    我在弗莱超市找到了圣罗勒,设计了我的晚餐。
    我想给我的朋友们做卡宝盖,我用你的食谱作为指导,成功!我的美国朋友说,阿罗伊马克!Saep!伟大的食谱,谢谢!

    • betway电竞

      3年前

      嘿,乔,听你这么说太棒了,很高兴你和你的朋友都喜欢它!

  • 韦恩塔克

    3年前

    做了两次。杰出的,很难找到
    但今天在亚洲的一家商店买了一些,
    喜欢那种罗勒味。多谢,
    韦恩

    • betway电竞

      3年前

      嘿,韦恩,很高兴听到这个消息,我同意,那神圣的罗勒真的与众不同,它有这么好的味道。享受!

  • 谢恩皮尔斯

    3年前

    爱罗勒鸡只带了所有的配料,迫不及待地要开始做一个简单又好吃又快的好菜。

  • 巴贝特

    3年前

    我们以前住在新加坡,就是在那里我们第一次发现了泰国罗勒鸡。我们在迪拜已经住了两年了,并尝试了每一家泰国餐馆寻找相同的菜,有确切的美味。
    我放弃了,在谷歌上搜索了你的菜谱,这和正宗的味道完全一样。谢谢你,现在这已经成为新家庭的最爱。

  • 圣诞老人

    3年前

    感谢您发布配方,它美味可口,我喜欢它

  • 小精灵

    3年前

    非常感谢你的“美味”食谱。不幸地,我在法国找不到圣罗勒,所以我要用另一种罗勒:(

  • 植物区系

    3年前

    嗨,马克,那张照片真是太美了!我迫不及待想尝尝这个食谱,但是在我去商店买原料之前,你能解释一下清淡酱油和深色酱油的区别吗?我自己做了一些研究,但我觉得这更让我困惑,因为有日本的光明与黑暗,中国的光明与黑暗,它们都不一样。你用什么牌子的酱油?你用日本的还是中国的?

    • betway电竞

      3年前

      嘿,芙罗拉,很高兴听到你的消息。对于浅色和深色的酱油,通常黑暗更强烈,更咸,而光的颜色较浅,不太咸。但在这种情况下,黑酱油也有点甜。你可以尝尝印度尼西亚的Kecap Manis——甜的黑酱油。

  • 阮氏

    3年前

    今天用鸡腿代替鸡胸做的。我确实忽略了泰国辣椒,因为我也在喂年幼的孩子。他们喜欢它。谢谢。

    • betway电竞

      3年前

      嘿,杰西,很高兴你和你的孩子喜欢它,谢谢!

  • 艾德琳

    3年前

    我能加鱼露吗?鱼露是一种选择吗?它是在原来的泰国食谱中吗?

    • betway电竞

      3年前

      嘿,艾德琳,是的,你可以用鱼露。有些人会用鱼露,但其他人不想在菜里有鱼香,但这真的取决于你。

  • 埃斯莉娜

    3年前

    我一直认为做我最喜欢的菜很难。但你让它看起来如此简单,甚至在我第一次尝试的时候,它的味道也很好!!非常感谢您发布此视频剪辑!!超级帮助!

    • betway电竞

      3年前

      嘿,Eslina,非常感谢你,是的,它很容易制作,味道很好。希望你喜欢!

  • 苏亚吉亚阿格瓦尔

    3年前

    你好,马克!
    我在1.5个多月前在这个网站上偶然发现了我的第一道菜(曾经)(是的,我以前从来没做过饭!)孩子,我很高兴!

    我是印度人,是一位非常亲爱的泰国朋友,有一次我介绍我去吃泡菜,很长时间以来我一直很喜欢这道泰国菜;无论是在泰国旅行还是在任何我能找到这道菜的地方,我都不会错过吃它的机会。

    令人惊讶的是,结果这道菜正是我想要它尝起来的味道,我对菜谱的清晰度感到惊讶!

    我喜欢你的网站,计划很快用更美味的泰国菜弄脏我的手(和嘴)。

    喜欢这个网站,所有的内容,超脆的照片和视频以及详细的食谱!张贴!

  • 反列纳

    3年前

    哦,妄想食物,我丈夫是泰国人!但他从不吃Spiscy你是朋友???????????

  • 拉努科尼斯

    3年前

    伟大的食谱!

  • 拉尼

    3年前

    试过了……吃了……绝对喜欢!!期待着尝试更多的独奏会!

  • 安德烈

    3年前

    你好,马克,这很好吃。

    你也能提供一份辣椒酱鸡肉的食谱吗?
    我想几乎是一样的,只需少用辣椒,然后在调味汁中加入chraused黑胡椒粉,然后再加入锅中。

  • 斯蒂芬妮

    3年前

    你好,马克!

    新年快乐!:)只是想稍微动一下脑子(事先道歉)。

    我住在阿拉斯加…所以新鲜农产品非常有限。很难找到新鲜的罗勒,对圣罗勒来说更是如此。有时,亚洲市场有甜的泰国罗勒。然而,我试着[不严格地]按照你的泰国罗勒鸡食谱做,结果很好!今晚我会再来的。这里的亚洲市场选择不多,所以我只能处理这个问题。

    我通常要和标准的“基克曼”一起工作酱油,不管是轻的,低钠,规则的,等……鱼露是典型的“越冬3蟹鱼露”。我是韩国人,所以我对泰国菜和越南菜(我在亚洲最喜欢的两种菜)很不熟悉——配料和所有的。我想多在家做饭,所以我想我应该做些好吃的!我刚从杂货店买回来:大蒜,生姜,洋葱,罗勒,酱油,鱼露,海鲜酱沙拉酱还有蚝油。

    现在我坐在这里就像“我做什么?”“

    所以我希望你能引导我朝正确的方向前进。我只知道我从未吃过我不喜欢的泰国或越南菜。然而,我确实倾向于用普通的鸡来保持安全,虾,猪肉牛肉)。记住,我对特定的成分很有限,对像我这样的初学者有什么建议吗?思想?

    谢谢您!
    干杯,

    -斯蒂芬妮

  • 诺莱尼达拉斯

    3年前

    简单的,快速美味

  • 贾亚森杰姆斯

    3年前

    我爱它

  • 泰国乔治

    3年前

    做你喜欢的事对你有好处。干得好,解释一下真正的交易。

    我是一个厌倦了公司生活的数据库管理员,可能会放弃一切,出来找你。

    受到启发的。

  • 莫尼卡

    3年前

    你应该告诉我们你用什么酱油,像金山等。我自己走进亚洲商店,看到了很多种酱汁。尤其是当我想在旅途中做一个你的食谱时,我不能决定什么酱油会起作用或不起作用。

    • betway电竞

      3年前

      嘿,莫尼卡,很高兴听到你的消息。通常我认为在我们泰国的家里,我们使用金山或健康的男孩。快乐烹饪!

  • 4年前

    听起来很美味,制作起来也不那么复杂。我将在接下来的两天内努力做到这一点。谢谢你的好意,作记号。

  • 兰迪

    4年前

    这个食谱不需要鱼露吗?我发现我做的大多数泰国菜至少都有一些。

    谢谢!

    • betway电竞

      4年前

      嗨,兰迪,这个罗勒鸡食谱可以用鱼露或酱油做,在泰国,它通常都是以任何一种方式制造的。所以这完全取决于你的喜好。

  • 荷莉

    4年前

    迫不及待想尝尝这个食谱!我总是去泰国餐馆吃鸡肉!betway精装版
    一个问题:我喜欢辛辣的东西,但我女儿不喜欢。这道菜的辣度是多少?我不想把辣椒撇在一边,因为我知道它有这么多的味道!!

    • betway电竞

      4年前

      嗨,Hollie,很高兴听到你也喜欢泰国罗勒鸡,加上鸡丁,味道也很好。辣椒我建议至少2-5岁,但即使是1也没问题,她也许可以建立起对香料的宽容!?希望你女儿喜欢!

  • 安迪

    4年前

    嗨,马克,

    按照你的指导做这个食谱好几次;一个真正的赢家,尤其是在普锐南解放军的支持下。和鸡蛋很相配。

    我对我住的地方很幸运;曼彻斯特英国。我们有一个伟大的中国城,我可以得到新鲜的圣罗勒和许多其他新鲜的泰国配料。

    迫不及待地回到曼谷——还有4个月……betway

    保持好的食谱。

    安迪

    • betway电竞

      4年前

      嘿,安迪,很高兴听到你喜欢这个食谱,你可以在你的区域得到圣罗勒。很高兴听到你很快也会来曼谷。betway感谢您的关注!

  • 亚瑟

    4年前

    谢谢马克的食谱!我喜欢(用猪肉末)做。这是我最喜欢的一道菜,包括你描述的煎蛋。这真的有区别:竖起两个大拇指!!

    • betway电竞

      4年前

      谢谢你和我分享亚瑟,很高兴你喜欢。对,那个蛋!

  • 米歇尔

    4年前

    对这个绝妙的食谱真是感激不尽!我为自己感到骄傲!这太容易了!这个食谱的成功给了我探索其他泰国食谱的信心。这太好吃了,再次感谢!!!!!将继续探索您的食谱!

    • betway电竞

      4年前

      嘿,米歇尔,很高兴听到大家喜欢这个泡菜配方,谢谢分享!

  • 凯西巴雷特

    4年前

    这个食谱太棒了。我喜欢这道菜,我试过很多次,仅仅是通过味道和感觉来复制它。你钉牢了!我非常感谢你找到了这个网站,感谢你的好意与我们所有的泰国美食爱好者分享这个网站。我已经完善了红色,绿色,还有香咖喱,但这件事一直瞒着我直到今天。谢谢你,上帝保佑你!

    • betway电竞

      4年前

      嘿,凯西,很高兴听到你的消息,很高兴你喜欢这个食谱。

  • 利比

    4年前

    这个食谱很好吃!不幸的是,我找不到泰国甜罗勒或泰国圣罗勒,所以我用了意大利甜罗勒。还是很好吃!!我喜欢我的菜更美味,所以我把酱汁配料翻了一番。谢谢你的食谱!

    • betway电竞

      4年前

      嘿,Libby,很高兴你喜欢,谢谢分享。意大利甜罗勒听起来不错!

      • 安吉丽卡

        4年前

        谢谢你的超级美味食谱!我刚尝过鸡肉罗勒,但用过了。正常的罗勒叶。但是我能在泰国商店找到泰国罗勒吗?我们在瑞典有很多。Angelicka

        • betway电竞

          4年前

          嗨,Angelicka,不客气,很高兴你喜欢。你可以在泰国的一家商店里找到圣罗勒,但我发现如果他们真的拥有它,它真的是断断续续的。也许你只要在泰国的一家商店买“白卡普拉奥”就行了。

  • 吉利安

    4年前

    嗨,贾景晖,今晚尝尝这个食谱,太棒了!会再来一次的,但这次我会加更多的罗勒!谢谢分享。

    • betway电竞

      4年前

      嗨,Gilliane,很高兴听到你喜欢它。是的,那个罗勒真的很好吃,所以你可以增加很多,享受!

  • 杰姆斯

    4年前

    酱汁成分有变化吗?用鱼露怎么样?谢谢您。

    • betway电竞

      4年前

      嗨,杰姆斯,通常在泰国,这道菜用的酱油,但是你绝对可以用鱼露代替清淡的酱油。

  • 玛格丽特李

    4年前

    看起来很好吃…我想试试这个!我喜欢泰国菜!感谢马克为你的伟大食谱。

    • betway电竞

      4年前

      嘿,玛格丽特,很高兴听到你的消息,希望你能尝尝这个食谱。告诉我怎么回事!

  • 玛格丽特李

    4年前

    看起来很好吃…我想试试这个!我喜欢泰国菜!

  • 提姆派克

    4年前

    令人惊叹的。那么快,绝对美味。天才!

    • betway电竞

      4年前

      酷,很高兴你玩得开心!

      • 提姆派克

        4年前

        太好了,我今晚又做了一次。绝对美味!

  • 索非亚

    4年前

    嗨,马克
    谢谢你的神奇配方。我做了两次这个,今天我丈夫说这道菜太棒了。我为两个人做的,所以放10个泰国辣椒代替。绝对美味,制作简单快捷。

    • betway电竞

      4年前

      嘿,Sofia,很高兴听到你和你丈夫喜欢它!

      • 索非亚

        4年前

        你好,马克!
        几天前我又做了这道菜!我不得不利用新鲜的圣罗勒(每周从泰国发货)。这道菜很壮观。令我惊讶的是,它很容易制作,而且非常美味。再次感谢您分享配方。

        • betway电竞

          4年前

          你好,Sofia,很高兴听到你做了这个,并得到了你的圣罗勒。它真的很容易做,尝起来难以置信!

  • 欧盟比约恩

    4年前

    你好,我目前在槟城一家泰国餐馆工作,这家餐馆叫约翰尼餐厅。我们卖的一道菜是牛角垫。不幸的是,酱汁是预先混合好的,因此没有人知道酱汁的特殊成分。建议在食谱中添加一些配料:

    1。长豆类
    2。幼龄玉米

    会尝试用你分享的食谱烹饪。谢谢你的食谱。

  • 西奥

    4年前

    嗨,马克,只是想说谢谢你对这个网站和食谱的热情。我已经做了两次这个食谱,这是我的最爱之一,你的表演很精彩。我只吃了新鲜的泰国罗勒,意大利甜罗勒,卡扬·奇利斯,我们在花园里长大,但它还是很好吃。我点了几种泰国罗勒的种子,包括圣罗勒,还有泰国红辣椒,这样我们就可以种植真正的原料。你给了我们很大的启发,我们的调色盘让你感到无比愉悦。这么多,我还买了一个泰国糯米蒸笼,今晚我们要做你的盖扬,看电子战,还有糯米,泰国冰茶,甜点是芒果糯米。如果我们能找到绿色木瓜,我们会在天堂。如果你愿意的话,来吧,会有很多食物的!?????

    • betway电竞

      4年前

      嘿,Theo,这太棒了,让我很高兴看到这个,感谢您的亲切和鼓舞人心的话语,我真的很高兴你也喜欢泰国菜。谢谢你邀请我吃饭,希望我能停下来享受这顿盛宴。让我知道结果如何!

  • 加布里埃-斯多尔斯泰默

    4年前

    我加入了Tom Yum蔬菜酱、椰奶和红甜椒、小玉米白菜,还有剥皮的胡萝卜、芹菜、小胡椒、玉米角和刺山柑,非常适合做玻璃面条、新鲜的酸橙和香菜/香菜**太棒了**谢谢。

    • betway电竞

      4年前

      谢谢分享加布里埃,很高兴你喜欢,听起来很不错。

  • 特尔

    4年前

    很棒的食谱!我刚刚给我(泰国)女朋友留下了深刻的印象,她说她尝不到你在街上或餐馆里吃到的泡菜的味道。betway精装版
    谢谢!

  • 盐沼

    4年前

    嗨,我刚做的很好:)我很高兴找到你的网站,非常感谢!!!!保持良好的食谱

  • 温迪

    4年前

    嗨,马克,喜欢这个食谱,简单可口!!请再来点泰国菜!

  • 基拉

    4年前

    伟大的食谱!如此简单美味!!不幸的是我不得不用“普通泰语”巴兹尔从我的花园,因为我找不到幽灵巴兹尔,但它仍然比任何一家餐馆在镇上。谢谢你,我期待着尝试更多的食谱!

    • betway电竞

      4年前

      很高兴听到基拉的话,感谢您的分享,很高兴结果很好!

  • 香农

    4年前

    我用的是甜罗勒,因为我找不到你推荐的那种,太棒了,鸡蛋把它带到了一个完全不同层次的美味!谢谢您!!!!

  • 拉萨

    4年前

    嗨,马克,

    我住在新泽西州北部,在任何地方都找不到泰国红辣椒。你能推荐一个替代品吗?我有泰国绿辣椒,但不确定我能不能用它们

    • betway电竞

      4年前

      嗨,赖莎,泰国绿辣椒很好用,否则你可以尝尝塞拉诺辣椒。享受烹饪!

  • 4年前

    你好!我刚做这个吃午饭……我非常喜欢它。这绝对是我自己做的最喜欢的菜之一。谢谢分享!!!!我很期待能做这么多次。

    顺便说一句,我喜欢你的视频和你的反应!!

  • 莱昂尼

    4年前

    感谢您发布此消息,我一个多星期前从泰国回来,我已经错过了食物,这是一个肯定的最爱!迫不及待想今晚成功!

    • betway电竞

      4年前

      嘿,利奥尼,不客气,很高兴你在泰国过得愉快。享受烹饪!

  • 拉斐

    4年前

    嘿,曼恩,谢谢。
    你用什么油做饭。昨天从泰国回来,需要我最后一周的早餐。:)

    • betway电竞

      4年前

      嘿,Raph,不客气,谢谢你的阅读。通常我用花生油,但许多食品供应商使用豆油。

  • 克里斯廷

    4年前

    伟大的!因为我的店不在泰国的Chilis,所以我不得不代替Serrano Chilis,这家店还是很棒的!

  • 杰基奥斯丁

    4年前

    这绝对好吃……简单又好吃。谢谢您!

  • 简潘纳尔

    4年前

    谢谢您,迈克给我机会做一些我最喜欢的食物(如果我能在当地找到配料的话)。叹息……)我们住在美国佐治亚州的西北角。找到我们当地泰国餐馆的菜谱,在家里就能吃到,这是一个不错的改变。如果我做得足够好,我会邀请我的家人过来,带一些给我妈妈!

    • betway电竞

      4年前

      嗨,简,不客气。我希望你能找到配料,让我知道结果如何。

  • 安德列阿尔班

    4年前

    嘿,马克,我们喜欢你的食谱和视频,真是太棒了!我们有时还会添加绿色的泰国山毛榉和泰国茄子,但你的食谱是最好的!
    为了享受美食,把音乐放在你视频开头和结尾的背景下会很好。谁在演奏那首音乐,请你也提供它好吗?

    谢谢
    安德莉亚

  • 敏妮

    4年前

    哦,天哪,很高兴找到你/这个网站。我在泰国住了很多年,回到1,我很想念泰国菜。希望我能从我最喜欢的供应商那里得到一份我最喜欢的食谱清单。我很欣赏泰语的标题!真的有助于确保这是我想要的确切食谱。

    M

    • betway电竞

      4年前

      嗨,米妮,非常感谢你,很高兴听到你的消息。你原来是泰国人吗?对,卖它们的人的食谱,是最好的!

  • 贾加德什

    4年前

    谢谢马克给你做这个食谱。描述和视频使我们很容易理解所有提示和技巧。我做了三种不同的食谱——用鸡丁,使用茄子,用土豆+平底锅。他们都受到了家庭成员的欢迎。我们发现了泰国罗勒!

    你看起来很喜欢烹饪,你的热情对我们其他人有帮助!
    顺便说一句,我找不到圣罗勒。我只能在夏天前只吃泰国罗勒。

    • betway电竞

      4年前

      你好,Jagadeesh,非常感谢您的好话,很高兴您和您的家人喜欢这个食谱。毫米波你所有的变种听起来都很美味,我也要试着和帕内尔一起做!再次感谢。

  • MQ

    4年前

    这个食谱绝对是保持者!太好了:)

  • 迈因特

    4年前

    谢谢你的好工作,与他人分享泰国食谱。在圣诞节和新年假期,我会和我在曼彻斯特的家人一起尝尝这个泰国罗勒鸡。我在仰光吃过一次,当我访问我的祖国时,缅甸非常美味。泰国菜现在在缅甸很受欢迎,尤其是在仰光和曼德勒。

    • betway电竞

      4年前

      很高兴听到你的消息,亲爱的,希望你喜欢菜谱,并希望你有一个伟大的圣诞节和新年!

  • 德克萨斯

    4年前

    作记号,阅读关于你的护垫kra pao gai配方/视频的评论;我在14年1月23日Sid Dobson的文章(Ka Praoh的Pot Nuah,几年前,我在菲律宾克拉克空军基地外的一家小泰国餐馆吃饭(这是一位泰国妻子嫁给了一个美国佬)。服务人员)我不记得那道菜的名字,但希德所描述的听起来很准确。用红辣椒片和罗勒做成的鱼酱牛肉薄片。这是为了死。你有机会帮我们找到这个食谱吗??????????喜欢你的食谱和视频。继续做好工作。

    • betway电竞

      4年前

      嘿,非常感谢您观看我的视频和阅读这个食谱。那道菜听起来不错,也许像牛肉饼,炒饭,或Pad PET,用红烤辣椒酱做的。以后我会尝试做这样的食谱。感谢您的关注。

  • 尼尔米切尔

    4年前

    嗨,马克,伟大的食谱!!!!我喜欢罗勒鸡,你的版本是一流的,非常好吃。唯一不好的是冬天我不能在加拿大买到泰式圣罗勒,所以我要用甜罗勒。从你的经验来看,我想知道泰国厨师是否“请客”他们的肉和中国厨师一样。你知道我说的质地,可能吃了很多,这肉又软又嫩。我知道两种方法,一个是“天鹅绒”,将牛肉或鸡肉浸泡在木薯淀粉和蛋清中后,在油或水中快速煮熟。在几乎没有煮沸的油或水里煮大约一分钟后,你把它取出,然后再把它放回你的炒菜里,直到最后。第二种方法是把肉浸泡在小苏打和水里,先漂洗,然后用天鹅绒或按原样使用。这两种方法都产生了我们在餐馆里都有的超柔软的质地。betway精装版你没有提到在罗勒鸡食谱中对待你的鸡,所以我想知道你是否曾经这样做,以及它是否在泰国是一种普遍的方法。我喜欢这种柔软的质地,但我知道有些人不会。我觉得鸡肉或牛肉肯定“更紧”没有先治疗。你的想法是什么?再次感谢你的出色表现!

    当做,
    尼尔

    • betway电竞

      4年前

      嗨,尼尔,非常感谢你,很高兴你喜欢这个食谱,这是个很好的问题。通常在泰国,他们不对待肉,也不对肉做任何事情。大多数时候,他们只是按原样炒,有时他们会先用油煎一下,使边缘酥脆,然后放油,但大多数时候他们只是直接炒。我同意你的看法,有时涂上玉米淀粉会使肉变得柔软、柔软。

  • 索维

    4年前

    谢谢你的食谱。我以前从来没有吃过这个,但你的看起来真的很好吃,让我好奇的味道,我试过你的食谱。祝你好运!!!!!期待你的另一个食谱。

  • 米歇尔

    5年前

    谢谢你的这道妙方
    我觉得这是我做过的最好的炒菜,尝起来像买的一样。味道鲜美。再次感谢

    • betway电竞

      5年前

      不客气,米歇尔。我很高兴听到你喜欢这个食谱。

  • 瑞典XPAT

    5年前

    我刚买了一堆野猪,问我的朋友怎么处理它。她说“将军”。所以我在谷歌上搜索收银机,我就是这样找到你的。神圣的罗勒的确起到了作用,当然:但我有点强暴了你的食谱;)。在与大蒜和辣椒的混合中,我还加入了新鲜的绿色胡椒粉(可能不适合鸡肉,但牛肉或野猪肉)。
    谢谢你的一个可爱的食谱,我现在将研究你的网站。当我看视频时(这是学习如何做的一个很好的方法),当我看到你在哪里使用和我一样的煎锅和工具时,我大声笑了出来:)这比那些势利的电视厨师看得好得多。
    继续努力!
    啊,谢谢你提醒我如何做一个合适的泰斯泰尔煎蛋:)
    好吧!

    • betway电竞

      5年前

      嘿,很高兴听到你的消息,听起来很美味——加入配料没问题,我觉得这是个好主意。感谢观看食谱视频和反馈——这正是我的目标,尽可能保持正常!

  • 泰国人

    5年前

    妈的,妈妈教我的!我用菜豆做泡菜,做脆蔬菜。我也喜欢在烹饪中加入红椒,以增加味道和颜色。我会用朱丽叶小葱做装饰。哦,我会告诉你妈妈传给我的秘密原料,一勺香甜罗勒叶的关氏辣椒酱。;-)不客气!

  • 彼得H

    5年前

    我喜欢这道菜,看了你的录像后,我要给它一个热烈的欢呼标志

  • 凯蒂

    5年前

    你用什么油?

    • betway电竞

      5年前

      在泰国,他们经常使用大豆油。所以我有时会用这个,但我偶尔也会用花生油或米糠油。

  • 迈克尔在斯波坎

    5年前

    这是我最喜欢的快速球之一!我用了一吨辣椒(有时20或30吨),因为我发现西北部的辣椒并不总是很辣。我还发现了一个很好的替代品,圣罗勒是普通的意大利罗勒,再加上一两瓣丁香!

    • betway电竞

      5年前

      嘿,米迦勒,感谢您留言。听起来很好吃,以及一个神圣的罗勒替代品的伟大建议。

  • betway电竞

    5年前

    谢谢你看路易

  • 斯泰西·霍桑

    5年前

    你是个很棒的老师。谢谢分享。

  • 托尼

    5年前

    真棒

  • 5年前

    感谢您用视频分享配方。

    • betway电竞

      5年前

      没问题,苏,很高兴它有用。

      • 哈桑

        5年前

        嗨马克
        我怎么能买你的泰国烹饪书?

        • betway电竞

          5年前

          嘿,哈桑,我还没有食谱,但希望将来能做成一个。我会通知所有人的。谢谢您。

  • 5年前

    作记号,我们都很喜欢你的视频和食谱。我们用一堆剩下的甜罗勒做了这个食谱,我们今天需要吃。我们还扔了一个黄胡椒和一些蘑菇,结果很成功。我期待着我的手上得到一些真正的圣罗勒,并有另一个尝试。还要从你的网站上尝试更多的食谱…..谢谢–丹

    • betway电竞

      5年前

      嘿,丹,很高兴听到你的消息,很高兴它如此成功,你添加的那些额外成分听起来很棒。再次感谢!

  • 卡洛琳

    5年前

    喜欢这个!感谢分享:)

  • 味觉计上的围嘴

    5年前

    美味可口,我还能说什么呢?

    我很幸运在西班牙买了一家泰国罗勒工厂,并立即试用了你的食谱。

    我和哈比就这样了。今晚我会再为客人做一次。

    我又买了一株植物作为礼物送给一个朋友,还把你的菜谱寄给了她。

    • betway电竞

      5年前

      嗨,围兜,很高兴听到你的消息,很高兴你喜欢这个食谱,感谢您分享。关于罗勒的好主意,你不仅有机会,但从植物中提取的是最好的味道。

  • 马尔钦

    5年前

    你好,我有个问题。“泰国罗勒”的区别很大还有“霍莉·巴兹尔?”我可以交替使用吗?当做

    • betway电竞

      5年前

      嗨,Marcin,

      两者之间有很大的区别,泰国甜罗勒更甜,甘草味。而圣罗勒更辣。然而,如果你只能得到泰国甜罗勒,味道还是不错的,所以我认为你还是应该尝试一下。希望你喜欢。

      • 马尔钦

        5年前

        谢谢。红咖喱和绿咖喱的最初配方是“泰国罗勒”还是神圣罗勒?

        • betway电竞

          5年前

          不客气,马金。他们通常把泰式罗勒放在咖喱里。

  • 安妮

    5年前

    太棒了!我喜欢好吃的泰国菜。谢谢你教我怎么做我最喜欢的菜。我每年夏天种泰国罗勒。在我的未来,我看到了很多“将军”。和垫看电子战!谢谢。

  • 玄玄5号

    5年前

    这道菜对我来说真是太棒了。好,对我来说太辣了!哈!除此之外,尝起来和我在泰国餐馆买的一模一样!谢谢您!

  • 纳西亚哈达德

    5年前

    很棒的工作。
    愿上帝保佑你。

  • 格雷戈

    5年前

    马克,干得好。我一直认为泰国菜很难做,但你让它看起来很容易。迫不及待想试试。我期待着您的更多想法和食谱。多谢!

  • 席德多布森

    5年前

    我在泰国驻扎在69年和70年与美国空军。我最喜欢的菜,如果我没记错的话是(卡普拉奥的《大麻屋》,我记得当时只有薄薄的牛肉片,泰国辣椒,还有很多罗勒。它非常热而且美味。大约一千次(毫不夸张地)到美国各地的泰国餐馆参观,我从未发现这一点。betway精装版很多罗勒牛肉或罗勒鸡肉之类的菜肴都很接近,但它们总是包括甜椒,洋葱和其他蔬菜。这道菜看起来很像,不过是鸡肉。

    • betway电竞

      5年前

      嘿,Sid,感谢分享,听起来很好吃。是的,我也曾试图在美国订购过Pad Kra Pao,它总是包括一些不同的蔬菜,通常是用甜罗勒代替圣罗勒。

  • 特伦特@食物攻击

    5年前

    这是我最喜欢的泰国菜之一。

    我也喜欢把它和磨碎的鸡肉切碎在一起………再加上鸡蛋和蛋黄,一定要适量的蛋黄和米饭混合在一起。

    • betway电竞

      5年前

      谢谢Trent,很高兴你也喜欢它。我同意,加上肉末,太棒了!

  • 流行音乐播音员

    5年前

    你好,马克!

    谢谢你分享我最爱的食谱。我发现泰国有很多不同风格的卡宝盖。在泰国,我每天至少吃一片卡宝,但每次都在不同的餐馆吃。猜猜看——它们都不一样!

    有时候你会用碎肉吃,有时候你会得到一些菜豆,洋葱甚至玉米。有的用烤鸡汤煮,有的加一点蘑菇酱。一切皆有可能…

    在德国,我每周都做泰国菜。幸运的是,我所在地区有几个亚洲市场,供应我需要的所有原料。但是你还是不能把它和泰国真正的交易做比较——你在那里吃的时候味道总是更好……

    继续努力!来自德国的问候-DJ

    • betway电竞

      5年前

      嘿,DJ,

      哈哈,是的,你完全正确,每个食品摊都有很多不同的面包菜——最主要的是圣罗勒。碎肉也很好吃。

      很高兴听到你经常做泰国菜!

  • 戴维

    5年前

    清除网站,写得很好,插图精美,解释视频…感谢您的时间和努力!!

  • 纳什

    5年前

    神奇配方我几乎能闻到和尝到多汁的桔梗味。
    你在教泰国菜方面做得很出色,不能再等一些杀手食谱了。

    干杯

  • 约翰·吴

    5年前

    作记号,这是一种快速烹饪午餐或晚餐的方法。我这里有一个问题,那就是圣罗勒-我不认为我能在吉隆坡找到它,但我想我可以用咖喱叶(印度人用咖喱叶代替它的小叶)。会试试的,稍后再告诉你!谢谢分享食谱。你很快就会成为泰国菜的厨师了……哈哈!

    • 帕特玛

      5年前

      你好,马克!可以用印度罗勒叶吗?我们有两种罗勒叶,正常的叶子和略暗的叶子。我认为泰国圣罗勒叶和印度罗勒叶的区别在于大小和味道。如果我错了请纠正我。谢谢您!!@

      • betway电竞

        5年前

        嘿,Pathma,

        事实上,我对印度罗勒的味道并不熟悉——不确定我是否吃过它。有点辣吗?或者有点甜?你可以试试看它的味道!告诉我怎么回事!

        • 马丁

          3年前

          也许是泰国罗勒?:)

    • betway电竞

      5年前

      嘿,约翰,很高兴听到你的消息。隐马尔可夫模型,没想到咖喱叶,尽管这可能会给它一个独特的转折点。享受!

  • 丹齐·格里菲斯

    5年前

    谢谢你的食谱-期待更多。
    非常感谢您的网站,电子邮件和电子书——已经了解了太多关于泰国食物和烹饪的知识,并在曼谷发现了餐馆,betwaybetway精装版否则,我不知道存在。
    谢谢你

  • 迈克·戈雷兰顿

    5年前

    喜欢这些菜谱……单份是最好的……去年10月在清迈上了一天的烹饪课。…2月再去BKK吃一杯。一切都好!迈克

  • 威尔

    5年前

    我爱克拉宝盖!感谢您张贴配方!

    • betway电竞

      5年前

      不客气,威尔!

      • 马克巴斯

        4年前

        作记号,

        我给你写过几次信,有几个问题。我在这里问。我找不到清淡的大豆。请给我一个我可能在美国亚洲市场找到的品牌。我注意到你的罗勒鸡,你不使用NAM PLA。我看过和使用的大部分食谱,使用Nam Pla和棕榈糖。请对这种方法的真实性发表评论。
        谢谢,
        马克

        • betway电竞

          4年前

          嗨,贾景晖,很抱歉不能早点回来。在泰国,我们经常用一个叫做“健康男孩”的牌子做酱油,我想在美国的亚洲超市里可以买到。通常使用酱油,但有时也会用到鱼。至于棕榈糖,你可以用它,也可以用白糖,但是现在泰国的大多数人都用食糖。