Laap Ton Yang Restaurant(______)是清迈的一家泰国北部餐厅,专门供应切碎的肉沙拉,被称为laap()。

没有必要吹嘘他们正在完善的北泰式切肉沙拉食谱。

他们很乐意让你自己知道。

在这篇文章中,我将与大家分享清迈这家正宗的Laap_(__)餐厅的所有细节,泰国。

瑞安实验室
餐厅就在去Doi Saket的路上,就在清迈市中心外。

这是你最喜欢的沙拉

这家餐厅的名字很简单:“Laap Ton Yang(______)”——意思是泰语的切肉橡胶树——但“Laap的无限可能”将是一个更接近真相的名字。

如果你还没看过我在这家餐馆吃午饭的录像,一定要检查一下。

你可以在这篇文章的底部找到更多关于如何去这家餐馆的信息和细节。

虽然现在,我们直接去洗碗吧!

拉普生肉沙拉
laap是生牛肉,这里有肉片

生牛肉沙拉

在泰国生活的近十年里,我享受过许多盘子的拉普,泰国北部的拉普菜谱是我最喜欢的。

First dish we ordered was raw beef salad (ลาบเนื้อ ดิบ laap-neu-ah-dip).

拉普的生牛肉版本,在泰语中称为laap neua dip(____(__)。在Laap Ton Yang(______)餐厅提供您想要的一切–一致性,纹理,而且味道也很好。

作为奖励,当你点这道菜时,他们还撒上一些淡白的细条瘤胃。

瘤胃和肉豆蔻为乳脂增加了咀嚼力,这种超碎牛肉的浓稠度。

猪肉拉普
拉普的多孔板,煮熟的(这次…)

熟猪肉沙拉

我觉得我对泰国北部风格不感兴趣LAAP将永远减少。即使我一天吃五盘也不行。

我一定要在这里订几个盘子,Laap Ton Yang's()每日特别菜单上的所有东西之一。相信我,当我说-这是一个你不会想错过的地方。

拉普的非生版本是在沙锅里煮的,不在油里,但是,任何动物肉的脂肪都会嘶嘶作响,因为它被用作主要原料。

我们为这顿饭准备的一道熟猪肉laap(laap moo sook)滴下了猪肉脂肪和油烟味。满是炸葱和蒜泥,这是一个完整的乌玛米三连冠的美德。

这是当地乡村地区的“沙拉”类型生肉沙拉退伍军人正在寻找。

糯米生肉
当午餐时间饥饿来临时,你一定会得到一些黏糊糊的大米飞来飞去——这完全没关系。

背靠背咬伤,1熟1生

我能尝到肉豆蔻粉,当然是香菜,甚至可能是丁香或小豆蔻。我喜欢他们地道的拉普本地菜谱,两个家都要大剂量腌制马文(泰国北部的一种浆果,类似于四川胡椒),绝对是牛胆汁的苦味。

服务温度很低,但他们使用的泥土香料混合给这个laap一个强大的温暖的感觉在每一口。

北方干香料这里的秘方使其非常独特伊桑风格LAAP尽管这两道菜同名,Laap的成分因地区而异。

油炸罗非鱼
油炸罗非鱼

油炸罗非鱼

Laap Ton Yang Restaurant(______)除了红肉外还有几道菜,and the next thing we had to try here was the deep fried Tilapia fish with Thai herbs.

这不是我们在这里吃的最好的菜,但这确实使这顿饭保持了很好的平衡。在植物油中油炸,它配有标准的酸/辣/咸泰国海鲜蘸酱。

大块炸鱼肉,考虑到盘子里有多少鱼肉,我认为这道菜很有价值。

我喜欢不加海鲜酱的鱼,一口一口地堆起一座油炸的小香茅山。用滚烫油腻的鱼肉和巨大的柠檬草,这条鱼是餐桌上一道不错的菜,几乎盛满了牛肉和猪肉。

晒干排骨
除了生肉沙拉,它们也半熟山。

晒干排骨(_________)

除了房子的特色菜,我们还点了几道北方菜。

纳姆()当厚厚的猪肉片被覆盖时,坐了一天,在泰国灿烂而灼热的阳光下。

本版日晒猪排(_Naem See Krohng Moo Tawd)在Laap ton Yang160(_3591;3591;(_3619味道危险,咸咸的,而且非常酸,油炸得酥脆可口。这是一种可能会引起人们购买啤酒的食物,所以如果你今天还有什么重要的事情要做的话,一定要小心点。

这些排骨确实达到了“内疚美味”的水平,但我仍然认为清迈最好的炸排骨是库桑岛餐厅(梅林附近)。

红眼辣椒酱
美味的肥肉配上令人眼花缭乱的辣椒酱

Steamed Beef and Chili Paste (จิ้นนึ่ง นำ้พริกตาแดง)

我们又吃了一道很棒的牛肉,还有一种很好的北方风味辣椒酱(_____Nahm Prik da Daeng)。泰语中的意思是红眼辣椒酱。

“红眼”膏的名字是有原因的,辣椒酱通常是烹饪的原料,这里纯粹是一个低谷。

它会以各种奇妙的方式点燃你。

这道菜似乎也是今天大家点的菜,我甚至注意到几张桌子正在整理,但后来点了这道菜作为外卖,也许回到办公室继续吃午餐。

你吃一块蒸牛肉,蘸上辣椒酱,享受。

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泰国北部酸咖喱(_____)

泰国北部酸咖喱(_____)

最后但并非最不重要,我们还得到了一大碗有趣的北泰国酸汤。.它有大块的软鱼肉,须根莲藕,and a few stewed tomatoes.

它与南式酸咖喱,包括姜黄,辣椒还有大蒜——但是在吃了一勺之后,它显然是独一无二的,完全不同,还有一个惊喜。

它也让我想起了在我最喜欢的一家餐馆里举行的丛林宴会,betway精装版龙良良和帕马雷在春武里。

best laap in Chiang Mai
这是餐厅的外面入口

中午在这里吃饭要有警告

像这样吃饱了一顿之后再回去工作可能很困难。

如果可能的话,我建议你在轻松的一天去拜访Laap Ton Yang(_______)。一个你可以清理日程的地方,尽情享受。

Laap Ton Yang(______)是一家休闲餐厅,在那里你可以坐下来安详地吃拉普,不同于激烈的竞争生水牛盘在附近的当地娱乐中心,拉普顿锦鲤.

If you love laap,那这是一家你不该错过的餐馆。下面是如何找到它的一些细节。

到达那里:

我开着一辆租来的车从机场出发,准备这次旅行,我一直在使用欧洲汽车在泰国)因为我喜欢和家人一起旅行。

商店的名称是“LAAP橡胶树,“但是你可以在前面寻找更容易辨认的巨大扇棕榈树。

如果您正在使用公共交通,清迈有很多这些红色的皮卡车(被称为“烂松潭”)在所有主要的城市道路上跑来跑去。

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Laap Ton Yang的菜单(______)

菜单上还有很多其他的东西可以尝试,事实上,有了他们的全彩色照片菜单,你就不需要说任何泰国话,甚至点餐。

清迈有一家很棒的餐厅,可以吃到泰国北部的一系列食物,还有一些非常令人满意的LAAP(__)。

Laap Ton Yang(_______)
地址:199/330___9____起_____清迈外环路,___________常瓦特清迈50300(见谷歌地图在这里
小时10AM-9PM
电话089、433、9786
价格:每盘普通菜LAAP是50B,较大的菜肴在70-90B之间。他们供应的大盘子肉很值钱。Our total bill – 420 Baht (10B per plate of rice,每瓶水10B,一桶冰。

3条评论。我很想听到你的消息!

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  • 路易斯奥鲁塔

    3个月前

    真的!!!!刚从这里回来。一切都是为了我,因为我是那里唯一的顾客。我爱的时候是1:55。看不见任何人,也没人进来!!!!!我吃了两盘你的前两份LAAB建议,煮熟的猪肉沙拉(中热,完美)和生牛肉沙拉。太神了!!!!他们俩。我对这道菜印象更深刻。味道很好。然后我上网看到了你的照片,被吓了一跳。你很年轻。我以为你是个老家伙……在他40多岁的时候,也许50年代。不管怎样,保持他们的到来。接下来是水牛牛排馅饼……当然。只是抬头让你知道我有三个菜单,没有一个菜单有你提到的照片曝光。其中一个在后面,但它已经褪色了,looked horrible and was unrecognizable,这些颜色只是灰褐色,没有纹理、颜色或亮度。我们的价格和广告上的一样。

    • 乔尔布鲁纳

      3个月前

      你好,路易斯!真的,非常感谢您对我们的建议做出的精彩而深入的答复。对,我现在仍然可以做拉普沙拉的白日梦,那是一家很棒的餐馆。对菜单很抱歉(我想知道他们是否在我们不知情的情况下为我们提供了“外国人友好”菜单。祝你有美好的一天,再次感谢您的留言。

  • 劳拉

    3个月前

    对于那些喜欢尝试当地食物的人,这两种北方风格的拉普的独特风味组合应至少取样一次。当然!一堆炸柠檬草的鱼很容易获胜,我同意!吃泰国菜很难让人厌烦,我是说看看那酸咖喱!